今日で閉店か・・・

9月9日でサッカーバーファンタジスタが閉店します

毎週土曜日サッカーを肴に飲んだりおしゃべりしたりできる

広島では数少ないお店だけに非常に残念です。

というわけで今日のホームの名古屋戦は

ファンタジスタでテレビ観戦します。

ところで今後広島市内でこういった店は無いのだろうか？

現在把握している限りでは

安佐南区西原にあるGUSH（住所は安佐南区西原７－７－３５）

それから

中区田中町にあるSTADIUM  J（住所は中区田中町１－１２）

この2店舗を確認しております。

これ以外でもサッカーをメインとしたスポーツバーがあれば

どなたかご教示ください。

ジャンボニンニク

昨日ウチの会社の部長が山口へ行ってきて

バカでかいニンニクのサンプルをもらってきました。

右が山口産のジャンボニンニク、左がわが社が売ってる青森産ニンニク

青森産のほうはLサイズですが・・・・

もちろん青森産ニンニクの中にも大きいサイズがありますが

それにしてもサイズが違いますね。

ただニンニクの場合でかけりゃいいってわけでもないのです。

というのはニンニク独特の辛みや旨み、何よりもニオイが無いといけないのです。

昨日九州産のニンニクを食べましたが味が薄いというか物足りないというか・・・

この山口産のニンニクの一番の売りはむしろ栽培方法にありそうです。

島本微生物農法を用いて農薬を使用せずに作られているそうで

特別栽培（いわゆる減農薬栽培）の認可は取っているそうです。

今度試食して検討してみよっと♪